Ändrade planer....

Vi börjar med vårat julbord lördagen den 27 november istället för 26:e. Tyvärr så kan det bli så första helgen. Speciellt fredagen... Men på Lördag har vi fullt hus och de som bokat på den 26:e ändrade till andra dagar. Nästa vecka har vi mycket att stå i. Det ska pyntas, lagas mat och planeras... Det ska bli så roligt och bokningarna strömmar in just nu.

Nu är det knappt 2 veckor kvar...

Tiden går så fort och jag har inte hunnit med bloggen alls sista veckorna. Det är mycket att stå i just nu. Lite planering av mat, dryck samt personal återstår innan vi drar i gång med julbordet.
Vi riktigt längtar tills vi får plocka fram allt julpynt från vinden. Förra veckan när det var höstlov hade vi det lugnt och då var det en riktig köttbullsfabrik hos oss kan jag lova... Ostkakor, chokladtåtor, kålrotslådor och lite annat smått och gott trängs i våra frysar just nu. Det känns skönt för snart är vi redo...

Nu var det ett tag sedan...

Jag gjorde ett inlägg... tiden rinner iväg och nu börjar det närma sig julbordstider. Vi har haft en hel del annat att pyssla med sista veckorna men nu tar vi tag i planeringen av årets julbord ordentligt.

Den här bilden är så fin. Den använde vi som vykort för många år sedan.

Det går framåt med vår renovering av hotellrummen Och det känns så skönt för det blir så himla fint.

Vi har inte bara julbord....

Största delen av vår verksamhet består av konferenser. Både dagkonferenser och konferenser med övernattning. Bröllop och festvåning är också en del av det vi håller på med.
Här visar jag några bilder av våra lokaler. Vi har 4 konferenslokaler samt 10 grupparbetsrum.

Bålsta Gästgivaregård

genvägen till en lyckad konferens

Service Kvalitet Flexibilitet

Konferens, möten eller kurs...några dagar bort från dagens rutiner...för att lösa problem...utveckla idéer eller bara för att förbereda sig...samla sig...Bort från alla störande element som påverkar koncentrationen...Konferenshotell…

Utanför storstadens stress...nära naturen...Långt bort från trafikens pulserande oljud...men ändå så nära att resan inte tar för mycket tid och energi... Konferenshotell med ett kök som gör måltider till festliga höjdpunkter i dagar av intensivt arbete. Konferenshotell med personal som koncentrerar sig på gästernas lugn och ro...på deras välbefinnande

1 av våra grupprum.

Den här konferenslokalen kallar vi D-lokalen. Lite tråkigt med bokstäver men det har inte blivit av att ändra dem även fast jag har några namnförslag på lager.

C-lokalen.

A-lokalen som är vår största konferenslokal.

Västergården....

som Bålsta Gästgivaregård hette på den tid det var ett ålderdomshem. 1929 var det invigning och var på den tiden ett mycket modernt ålderdomshem. Det fanns plats för 33 pensionärer. Tyvärr så har jag bara lyckats hitta 2 gamla bilder.

Våra hotellrum.

Bålsta Gästgivaregård har 40 hotellrum. 62 bäddar med möjlighet till 80 bäddar. I september började vi med renovering av en del av våra rum för att du som gäst hos oss ska trivas bättre. Vi kommer att hinna med några till innan jul. Nya madrasser, dunkuddar och duntäcken har inhandlats till samtliga rum. Givetvis har vi rum utan dun för den som är allergisk. Vi har paketpris på julbord med övernattning. 1150:-/person, del i dubbelrum. Då ingår julbord, övernattning med frukost.

Så här ljusa och fina blir rummen.

Vår vaktmästare Roger som tar bort det sista av den fula mattan.

Taket målat och väggarna grundade.

Golvet lagt.

Ett av våra största rum i huvudbyggnaden. Det ska vi försöka hinna med innan jul. Det blir en dubbelsäng här eftersom vi oftast använder det till de brudpar som brukar övernatta hos oss.

Några av enkelrummen i huvudbyggnaden. Vi försöker att göra alla rum lite olika.

Varmt välkomna att boka hotellrum hos oss i Bålsta!

Tomtefamiljens hus och verkstad.

I många år sparade jag på massor av "skräp". Lådor av trä som vår personal fått julklappar i , dem tiggde jag tillbaka. Av dem är själva husen byggda . Alla möbler har jag byggt av gamla fruktlådor och askar som ostar brukade komma i. Tandpetare och lite allt möjligt har jag använt.
Min mamma har gjort porslinsdockorna och sytt samt stickat deras kläder. I flera år förberedde jag alla detaljer innan jag började bygga husen. Vi har haft det framme 3 gånger på flygeln men vi får se om det kommer fram i år eller inte. Beror på tiden. Hinner jag inte komma på vad vi ska ha i tid så åker det nog fram.

Släden hjälpte min man mig att göra av en låda som getosten kom i .

I visthusboden skymtar man massor av bröd, korvar och annat gott.

Här i verkstaden hjälper hela familjen åts att tillverka julklappar till barn i hela världen.

Öppnaspisen är av cernitlera.

Köksmöblerna är tillverkade av spillbitarna från husbygget.

Här ligger pepparkakorna och väntar på att få komma in i ugnen.

Kökssoffan är gjord av en gammal fruktlåda, tandpetare och kinapinnar.

Möblerna uppe på sovloftet är av ostlåda samt lite spill.

Maten gjorde jag av cernitlera och saltdeg.

Här har jag inte täckt över alla sladdar ännu...

Bilderna är tyvärr inte så bra, tagna med en ganska dålig kamera tyvärr...

Sitter precis och funderar vad vi ska ha på flygeln i år.

Blommor, Pepparkakshus eller Tomtehus.....
Det här pepparkakshuset gjorde jag för många år sedan. Det gick åt 17 kg deg och massor av tid. Roligt men jättesvårt var det. Jag har inte bakat pepparkakshus sedan dess....

10 liter kristyr gick åt...

Mina barn och brorsbarn och min bästa väns son. Så här små var de 5 år sedan, och de ville gärna smaka på huset.

Baren

Vår mysiga bar i källaren. Under julbordet har vi en trubadur här nere fredagar och lördagar.

Längst bort skymtar man dansgolvet.

Våra matsalar

Lite bilder från våra olika matsalar.